Snacks

Grünkohl Cracker

REZEPT VON nur.fit Germany

Gesunde Cracker zum Selbermachen mit der extra nährstoffreichen Zutat BIO Grünkohl Pulver. Durch den schonenden Trocknungs- und Vermahlprozess bleiben die wertvollen Nährstoffe von frischem Grünkohl fast zur Gänze erhalten. Die Cracker eignen sich bestens für Unterwegs, die Schule oder auch als schneller Snack bei der Arbeit.

LEVEL Leicht

VORBEREITUNG 5 min

GESAMTZEIT 1 std 5 min

Zutaten

für 4 Portionen

½ Tasse Chiasamen
⅔ Tasse gemischte Kerne, zB Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne
1 EL nur.fit BIO Grünkohl Pulver
1 TL Salz
1 Tasse Wasser

Zubereitung

Vermische die Zutaten und lasse sie für etwa 15 Minuten quellen.
Heize den Backofen auf 150°C Umluft vor.
Verteile die Masse in einer dünnen, gleichmäßigen Schicht auf einem Backblech und zeichne grob die Sollbruchstellen mit einem Messer vor.
Backe die Cracker für etwa eine Stunde, schalte den Ofen dann aus und lass sie für eine weitere halbe Stunde im Ofen stehen.
Lass die Cracker auf einem Gitter auskühlen.
Genießen!