🌱 NEW: Organic Ashwagandha Powder 🌱
Free shipping for all orders above CHF79.00

Meals

Knusprige gebackene Kartoffelwedges

nur.fit
RECIPE BY Germany
Diese Wedges sind die perfekte hausgemachte Lösung, wenn die Lust auf Pommes übermächtig wird. Sie werden vor dem Backen großzügig mit Pfeffer, Kurkuma-, Knoblauch- und Zwiebelpulver gewürzt, was sie auf geheimnisvolle Weise absolut unwiderstehlich macht. Da diese Kartoffelwedges in herzgesundem Olivenöl gebacken und nicht in Rapsöl frittiert werden, sind sie weitaus gesünder als herkömmliche Pommes. Sie sind im Grunde so gesund wie Pommes nur sein können. Mit dem Bio Kurkuma Pulver verleihst Du Deinen Wedges einen intensiv würzigen und scharfen Geschmack. Hier ist das Geheimnis, wie man sie ultraknusprig macht: Weiche Deine rohen Kartoffelspalten vor dem Backen 10 Minuten lang in heißem Wasser ein. Durch diesen Schritt wird ein Teil der Stärke in den Kartoffeln freigesetzt und sie nehmen Feuchtigkeit auf, was zu einer knusprigen Außenseite und einem feuchten Inneren führt.
SKILLS Beginner
PREP TIME 10 mins
TOTAL TIME 30 mins

Ingredients

for 2 servings

Preparation

  1. Heize den Ofen auf 200°C vor und lege ein großes, umrandetes Backblech mit Backpapier aus, um die Reinigung zu erleichtern.
  2. Jede Kartoffel der Länge nach halbieren, um 8 Keile pro Kartoffel zu erhalten.
  3. Alles in eine Schüssel geben und mit heißem Wasser für etwa 10 Minuten bedecken und einweichen. Gieße die Kartoffeln ab und mit einem Geschirrtuch leicht trocken tupfen.
  4. Die Kartoffelspalten auf das vorbereitete Backblech legen und mit dem Olivenöl beträufeln. Kurkuma Pulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und reichlich Pfeffer darüber streuen.
  5. Schwenke die Kartoffeln, bis sie gleichmäßig mit Öl und Gewürzen bedeckt sind, und verteile sie dann in gleichmäßigen Reihen, so dass jede Kartoffel mit der Schnittseite auf dem Backblech anliegt.
  6. 30 Minuten backen, dann die Kartoffelscheiben umdrehen.
  7. Backen, bis die Wedges goldbraun und knusprig sind und sich leicht mit einer Gabel einstechen lassen.
  8. Nach Belieben mit Petersilie bestreuen und noch heiß servieren.
  9. Guten Appetit!

This recipe is made with

Organic Curcuma Powder
Menopause balance

Organic Curcuma Powder

REVIEWS

What do our customers say?

0 /5

Leave a review!

Share your experiences with other customers.


Delicious recipes

QUICK AND EASY TO PREPARE

Easy Protein Wraps
Silvia
Silvia Germany
5 (4)
Meals
Easy Protein Wraps

Beginner

10 mins

10 mins

"Moon Milk" mit Ashwagandha
nur.fit
nur.fit Germany
0 (0)
Beverages
"Moon Milk" mit Ashwagandha

Beginner

5 mins

5 mins

Gemüse mit Mandelmus-Soße
nur.fit
nur.fit Germany
0 (0)
Sauces
Gemüse mit Mandelmus-Soße

Beginner

10 mins

10 mins

240 calories