Spinat wird auch als Garten- oder Gemüsespinat bezeichnet. Ursprünglich kommt er aus Südwestasien und ist in Europa seit dem 8. Jahrhundert verankert. Die Blätter werden schonend getrocknet und zu feinem Pulver gemahlen, wodurch es letztlich über ein weites Spektrum an Mikronährstoffen verfügt. Die sekundären Pflanzenstoffe liegen aufgrund dieser Verarbeitung hochkonzentriert vor. Spinat enthält Kalium, Kalzium, Eisen und Mangan und ist eine hervorragende Quelle für Vitamin K. Das Superfood ist gesund und lässt, dank der intensiven Farbe, Gerichte färben und verleiht ihnen das gewisse Etwas. Es erinnert geschmacklich nur noch leicht, an den von Spinat, und kann daher auch zum Färben von Süßspeisen verwendet werden. Möchtest du deine Gäste mit selbstgemachter, grüner Pasta überraschen? Natürlich lässt sich das Spinatpulver auch schlicht durch einen Smoothie oder in Wasser aufgelöst verzehren.

Inhalt: 500g | ca. 166 Portionen

Geschmack: Nussig, Erdig

Zutaten: 100% reiner Spinat* aus kontrolliert Ökologischem Anbau