Das neue nur.fit BIO Back-to-the-Roots Set bietet hochwertige Zutaten für Dein nächstes Back-Abenteuer. Das Set enthält 1kg BIO Kokosblütenzucker, 1kg BIO Hanfprotein Pulver und 1kg BIO Kakaopulver. Was es im Einzelnen auf sich hat, erfährst Du hier:

Was ist BIO Kokosblütenzucker und was enthält es?

Der Kokosblütenzucker wird aus dem süßen Nektar der Palmen gewonnen und ist reich an Enzymen, Aminosäuren, Essigsäure, natürlicher Hefe, Vitaminen und Mineralstoffen. Kokosblütenzucker zeichnet sich besonders durch einen niedrigeren glykämischen Wert (im Vergleich zu raffiniertem Haushaltszucker) aus. Dadurch steigt Dein Blutzuckerspiegel nur langsam und gering an. Das bekannte Zuckerhoch- oder tief bleibt daher aus und man hat weniger Heißhunger. 

Der Kokosblütenzucker schmeckt, überraschenderweise, nicht nach Kokosnuss! Die leckere Zuckeralternative schmeckt leicht nussig, nach Karamell. Diese feine Note eignet sich perfekt für das Süßen von Kaffee, Desserts, Backwaren oder auch als Zugabe im Oatmeal.

Was ist BIO Hanfprotein und was enthält es?

Unser Hanfprotein wird schonend aus kontrolliert biologisch angebauten Hanfsamen in Rohkostqualität hergestellt. Auf Grund seines hohen Proteingehalts (50 g pro 100 g) ist er eine ideale Ergänzung bei der täglichen Ernährung für Bodybuilder und Sportler. Außerdem wird es besonders für Vegetarier und Veganer empfohlen, denn es ist ein optimaler Ersatz für tierische Proteinquellen. Hanfprotein ist neben seinem Gehalt an Hanfeiweiß zudem ein guter Ballaststoff-Lieferant und enthält gesunde Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren im Verhältnis 1:3. Hanfprotein ist vegan, laktose- und glutenfrei. Darüber hinaus ist es frei von Konservierungsstoffen sowie Farb- und Geschmacksstoffen.

Was genau ist BIO Kakao und was enthält es?

Unser BIO Kakaopulver in Rohkostqualität stammt aus Südamerika und wird schonend in den Niederlanden verarbeitet. Während des gesamten Schontrocknungsprozesses, immer unter 42°C, behält unser 100% reiner Kakao all seine nahrhaften Inhaltsstoffe und die Rohkostqualität bei. Dabei ist er frei von Zusatzstoffen, stark entölt und gänzlich ungesüßt. Das Kakaopulver ist reich an Eisen, Magnesium, Calcium, Antioxidantien, Eiweiß, ungesättigten Fettsäuren uvm. Der Kakao lässt sich vielfältig verwenden und eignet sich super für Trinkschokoladen, Desserts, Kaffees, Smoothies, zum Backen oder für Bowls an.

Mit einer hohen Bioverfügbarkeit bereichert es die ernährungsbewusste Küche auf natürliche Art und Weise. Das Kakaopulver entstammt aus den Kakaobohnen des Baumes Theobroma Cacao, ist rückstandskontrolliert, aus natürlich biologischem Anbau und frei von Zusätzen.

In der Kombination lassen sich leckere proteinreiche Nachspeisen und aromatische eiweisshaltige Snacks kreieren, z.B. saftige Hanfprotein Brownies oder eine sattmachende heiße Schokolade... oder natürlich unsere BIO Kakao-Kekse mit Hanfprotein, zu finden bei unseren Rezepten!